El pasado viernes se produjo el lanzamiento de "1905", el vino oficial del Club Atlético Belgrano. El evento tuvo lugar en La Casona de Hualfin, con presencia de directivos, jugadores, empleados, filiales, colaboradores y empresarios que apoyan a la Institución.

Se trata de un Cabernet Sauvignon 2008 de la Bodega "Otero Ramos". Un vino de alta guarda añejado en estiba durante durante seis años y durante ocho meses en barrica de roble francés y americano. El mismo ha sido galardonado con medalla de bronce en el "Finger Lakes International Wine Competition" de EEUU y con 90 puntos en la Guía Peñin.

La elección del vino estuvo a cargo por el sommelier Guillermo Gallará, y cuenta con una edición única de 5000 botellas para despedir este 2015, año del 110° aniversario del CAB. Un vino dedicado a l@s amig@s y familias que se reúnen a compartir la pasión celeste.

El precio lanzamiento de la botella es de $120 y podrá adquirirse en las Tiendas Oficiales del Club, Dpto de Socios y en "Carta de Vinos" (Petorutti 2541).

Todo lo recaudado a través de la venta de esta bebida, será destinado a la campaña "Despertemos Al Gigante"

¡En estas fiestas, como en cada celebración, brindaremos por Belgrano!

El vino trae una historia, como Belgrano también. Cuando me dijeron que eligiera el adecuado, pensé primero institucionalmente. Hoy es una de las organizaciones, sino la única de toda Argentina, que está organizada. Que trabaja a un nivel donde nada está fuera de lugar. Entonces, y siendo que conozco bodegas de todo el mundo, elegí a Otero Ramos porque es una donde se trabaja día a día de manera ordenada y en familia. Y me pareció muy interesante hacer esa comparativa con el Club, porque Belgrano también es una gran familia.

Este vino es de la zona de Luján de Cuyo, un lugar de Mendoza que posee alta proporción de archilla, lo que le da un punto terroso a los vinos. Y ese punto terroso me lo hizo relacionar con el potrero, donde nacen los grandes jugadores y la pasión de jugar al fútbol.

Lo que importa de la uva es qué es lo que genera en el vino. En Burdeos, donde se producen los mejores, el cabernet se utiliza para darle estructura. Casi todos los vinos son blend (mezcla). ¿Qué tiene que ver Belgrano con la estructura? Todo. Es un gran equipo, que está hace mucho tiempo. Sin esa estructura, donde cada uno aporta por el grupo, no se hubiese llegado a donde el Club está ahora. La estructura vale más que las individualidades. Por ello elegí cabernet. Además comienza con CAB, CABernet.

Antes, los vinos clásicos solían tener mucha madera, era considerado lo mejor en otras épocas. En estos tiempos, a los jóvenes no nos está agradando tanto la madera, buscamos la fruta. Con “1905” tenemos un clásico pero con toque vanguardista. Tiene 8 meses de madera, menos de lo normal, por lo que logra el punto de clásico pero con el toque vanguardista que cuida la fruta. Si lo relacionamos con Belgrano, son un montón de años, es un clásico; y la vez cuenta con una camada nueva que dirige, juega, trabaja, y que nos ha llevado a estar en una posición ideal. Siendo un clásico, pero a la vez poniendo ideas nuevas.